Comentarios en: Una visión nocturna de Madrid http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/ Bitácora personal de Luis Figuerola-Ferretti Sun, 12 Feb 2012 10:01:46 +0000 hourly 1 http://wordpress.com/ Por: lola http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/#comment-2279 Tue, 04 Dec 2007 01:15:06 +0000 http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/#comment-2279 Muchas gracias, Angelus Pompaelonensis, he consultado en internet pero nunca me quedó del todo claro, lo intentaré con infojardín. Si mis vecinos agricultores fueran de otra manera…Lástima que sean del país vecino, es lo que tiene estar en Francia.

]]> Por: Angelus Pompaelonensis http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/#comment-2274 Mon, 03 Dec 2007 21:37:13 +0000 http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/#comment-2274 Lola, soy urbanita “trasplantado”, y no me atrevo a darte una receta. Se podan a mediados de marzo, y alguien me ha comentado que hay que podarlos más por arriba. Mira, si pones en Google “poda de olivos”, seguro que te lleva a Infojardín y lo encuentras. Suerte.

]]> Por: lola http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/#comment-2243 Mon, 03 Dec 2007 00:17:16 +0000 http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/#comment-2243 Angelus Pompaelonensis, muchas gracias por tu aportación. Sois una ricura.
Ya veo que esa cuajada será mi perdición y la de la báscula también. Eso lo ha hecho Bob de Ca’s Barber para que antes de estas fiestas, me engorde más de la cuenta y no pueda pueda lucir ningún modelito para estas fiestas. Do you Bob?
Tú que eres hombre de la tierra, ¿sabes podar los olivos? Veo que Bob de Ca’s Barber no me dice nada.
Muchas gracias a todos.
Un beso

]]> Por: Angelus Pompaelonensis http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/#comment-2239 Sun, 02 Dec 2007 21:55:57 +0000 http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/#comment-2239 ¿De cocinillas andamos? Bob, no eches la culpa al caldo de Lola, que hay mucho virus intestinal suelto, vamos de los que sueltan, ya sabes… Y no me eches azúcar a la cuajada, hombre. Hazla sin dulce, y cuando vayas a tomarla, le echas por encima uba buena miel, y unas nueces, y tómala sin batirla. Si quieres darle un toque “norteño”, chamúscala un poco a la manera de la crema catalana y bon profit.

Lola, yo preparo las olivas más o menos como dicen aquí:

http://www.vdigitalrm.com/servlet/s.Sl?sit=c,543,m,2067&r=ReP-7555-DETALLE_REPORTAJES

]]> Por: lola http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/#comment-2238 Sun, 02 Dec 2007 20:39:49 +0000 http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/#comment-2238 Bob de Ca’s Barber, muchas grasias. El año que viene probaré las olivas que tú habrás aliñado. Ya te diré cuantos kilos me he engordao con la cuajada.
¿Sabes podar los olivos? Seguro que sí. Anda, vamos dímelo por fa.

Julián ¿ya estás mejor rey?.
Es una buena idea, sólo hay un problema, obedesco muy mal y no me gusta que me den órdenes, peor aún, sólo llevo el café cuando me apetece y ya conocéis mi carácter.
¡No creo que le convenga al Duende secretaria parecida!.
Besitos.

]]> Por: Julián http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/#comment-2234 Sun, 02 Dec 2007 20:11:48 +0000 http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/#comment-2234 Lola. Propongo que el Duende te nombre su SECRETARIA. Lo digo de verdad, con cariño. No te enfades, que te conozco. No es coña. Tu tienes el don de aglutinarnos a todos alrededor del mismo Duende. Llevas control de quien escribe, y llamas al orden a aquel que hace un par de fechas que no aparece…

Recuerda, yo te puse el nombre, el cargo de reina de Francia, nombré rey consorte a tu príncipe, puse nombre al bosque del Duende, y si el Duende me lo permite, te nombro su Secretaria. ¿Que te parece la idea?

PD. Referente al asunto del sueldo, estarás bajo el convenio de oficinas y despachos vigente en España. El de Francia es un horror.

Un besazo.

]]> Por: Bob de Ca's Barber http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/#comment-2233 Sun, 02 Dec 2007 20:07:46 +0000 http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/#comment-2233 Caaa, que dises Lola cuando he estao yo endadao, ido ni me enrecuerdo…la última ves… pienso que fué cuando me dijeron que para comer harían sopas mallorquinas y salgo del huerto voy pa la cosina a la hora y nada era otra cosa, no hay que prometer lo que no sabes si harás, Mmm.
Pués, apunta las olivas: han de ser maduras o pasas, tres dias en un barreñito con sal gorda, luego bién lavadas, escurridas y en el barreñito si es de barro mejor, les hechas un vaso de aseite de oliva, unas hojitas de laurel, unos ajos con un golpesito,un trosito de guindilla si te gusta picante y dos cucharas de vinagre del bueno,el caro, sal al gusto. Todo hay que removerlo con una cuchara de palo es importante y taparlo con una tapa agujereada,así ha de estar quinse dias por lo menos y lo remueves cuando pases por delante. :) con alegría.

Para la cuajada (esto ya es alta cusin)…medio litro de nata líquida, un vaso de leche,un vaso de asucar no muy lleno(que le falten dos dedos), una tarrina de Piladelpia, todo se bate con la batidora y al fuego, mientras disulves el sobre de cuajada en polvo con medio vasito de leche lo echo en la mescla y sigo todo el tiempo removiendo sino hase grumos(esto duerme un poco el braso), busco un molde lo unto con caramelo, cuando la mescla hierve la vierto en el molde y lo tapo todo con galletas marias de toda la vida y de confiansa y a la nevera para el día siguiente, hay que ser pasiente mañana es mejor! :)
¡También cura la gripe (todo es piscologico), y alegra el espíritu y el paladar goloso Duende!

]]> Por: lola http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/#comment-2230 Sun, 02 Dec 2007 19:18:30 +0000 http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/#comment-2230 Bob de Ca’s Barber, claro que quiero la receta, ya no vendrá de un kilito más o menos. También te queda pendiente decirme como aliñas las olivas, no me contestaste corasón.
¿sigues enfadaíto conmigo cielito?

]]> Por: lola http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/#comment-2229 Sun, 02 Dec 2007 19:15:39 +0000 http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/#comment-2229 Bob de Ca’s Barber, te he vuelto a chillar, lo siento. Hay un ingrediente que no he dado y creo que es el más importante, es que el caldo, como cualquier receta hay que hacerlo con mucho cariño, ese ingrediente lo daba por hecho. Una vez, mi vecina María, estaba enferma. Era de noche, en invierno, llegué tarde de trabajar y fui a saludarla como siempre. Me recibió triste, sin ánimo y me dijo que estaba resfriada y tenía un poquito de fiebre. Casi estaban cerradas las tiendas, me dio el tiempo justo de ir a comprar la dichosa col, que tan mal te lo ha hecho pasar, y le preparé un caldo. Fui a llamarla y la hice pasar a casa, era la primera vez. Se quedó a cenar con nosotros. Dijo que el caldo le supo a gloria bendita y aunque le di la receta nunca le supo tan bueno como aquél día. Al día siguiente el resfriado se había marchado.
Si vienes por aquí, me llamas y con mucho gusto te prepararé un caldito. Ya ves, aunque diga que me marcho no se estar sin vosotros.

Darabuc, ¿ahora te nos pierdes tú?

]]> Por: Bob de Ca's Barber http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/#comment-2228 Sun, 02 Dec 2007 19:13:07 +0000 http://elduendedelaradio.com/2007/11/30/una-vision-nocturna-de-madrid/#comment-2228 Aaaaaahora lo entiendo, ¡claro que lo hise con trositos de col! y todo bien espesito, también es sierto que siempre voy con “constipation” pero me iba muy bién el “all-bran” de hasendado (ya que anunsiamos cosas…),Sambita me ha reñido dise que siempre le doy mejunjes mios y Monèt lo ha encontrao maravilloso y me pide más pero con arros, veremos,lo miraré de haser mejor,no lo hagas con las tuberias ahora tengo el plato de ducha más embosao que nesesito un fontanero, tengo la col flotando como barquitos felises, pero como la gata juega a casarlos pués que estén un día más.

Pd: me han dao este cabesa de semana una reseta de un pastel de cuajada que si lo quieres te lo daré,más fasil no puede ser, pero no sirve pa na mas que pa engordar y ir a cada ratito a por un troso,¡es miel de abeja! :)

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