No podíamos resistirlo más. Nuestra autoestima no estaba preparada para tan severo castigo. Doscientas mil cenas de empresa el último fin de semana en Madrid, leímos en los periódicos, y nosotros sin salir de casa. A lo sumo una tortilla francesa y una ensalada. Uno se consuela pensando que es el precio de la independencia, el coste de la libertad, de haber elegido otra alternativa, del no tener ni amo ni reina. Pero es demasiado. Incluso desde el palomar observamos, a lo lejos, la imagen totémica de estos tiempos: un centro comercial de El Corte Inglés.
Como a los israelitas el becerro de oro, su resplandor nos deslumbró. Y quisimos ser mortales como los demás. Corrientes y molientes, pero con nuestra cena de empresa.
Así que el Duende y yo nos hemos preparado una espléndida cena compuesta por un exquisito puré de coliflor con queso griego, rabo de toro con patatas fritas y pastel ruso con fresas del bosque. El Duende no había frito un huevo hasta bien talludito, pero rompió a cocinar y presume de pasar de Parabere y, pese a ello, dar muy buena medida en carnes guisadas, arroces caseros de verduras y pescados en salsa. Vino reserva de Rioja del 2000. No es nada aristocrático en sus gustos: prefiere la cuchara a la vianda fina y ligera. Nunca podrá invitar a cenar a princesas, pues ya se sabe que los de sangre azul evitan los guisos por no caer en el riesgo de los regüeldos. En vista de lo cual, y por aquello de parecer algo más que una minipyme (el Duende y yo), invitamos a mis sobrino Ramón y su mujer. El Duende y yo tenemos dos sobrinos ramones, ambos casados. Si uno se come un fraile por los pies, el otro lo acompañaría con patatas. Vino el más desganado, que está casado con una chica llamada Bea, rubia y de ojos azules. Se comportó dignamente, aunque había almorzado unas carrilleras de ibérico. Es lo que tiene no acordarse del colesterol.
Cenamos divinamente, nos reímos, contemplamos el pequeño nacimiento del Duende. En lugar de la estrella de oriente, luce al fondo de éste el Palacio de Oriente iluminado. Nos intercambiamos regalos. Y acabamos tarde. Y uno con los deberes sin hacer.
A lo que sólo se me ocurrió contar que nosotros, para no ser menos que nadie, también celebramos nuestra humilde cena de empresa. Se que no es nada estimulante, y que hoy en poco podrá sorprender el Duende. Bueno, no desesperen. Si alguien quiere sacar algo positivo, estamos dispuestos a contar la receta.
Buenas noches
Buenos días.
Cuenta, cuenta la receta, porque una perteneciendo a la realeza prefiere también un buen guiso a las viandas.
No te quejes tú también duendeamigo, que ser independiente nos es malo de suyo que diría el Padre Bonete, claro, tiene sus inconvenientes. Ahora, que no tener “amo ni reina” debe ser una bendición de Dios que te permite hacer lo que te da la real gana cuando te apetece. Sobretodo no tener jefe, cuántos chistes malos tendrías que aguantar.
No puedor estar callaíta, intentaré no aburriros demasiado.
Nosotros hemos huido de las cenas de las empresas que nos dan de comer y nos hemos reunido con otras dos ramas del “trust” “Crianza y Educación de Descendientes, S.L.” (que nos dan de gastar). Un frío invierno como es el del norte pedía figón popular y contundentes platos: embutido, queso curado, callos, cecina de “Dios nos libre” entrecallada, un tinto que se mascaba… Ni color, ni calor, con las colaciones profesionales.
Pués genial idea Duende, yo la cena de empresa me la voy a dar el viernes con mis amigas, las Catis. A mi las cenas de empresa no me gustan, ni las cestas de Navidad que regalan, ya se que no todas lo hacen y puede considerarse un buén detalle, pero preferiría 50€ más en el sueldo para hacer lo que yo quiera o cenar con quién me apetezca, para mi la cena es lo de menos me importa más la compañia y el buen ambiente y mi propia satisfacción en mi tiempo libre, considero que ya le ofrezco demasiado a la empresa con mi trabajo y esfuerzo como para aún satisfacer su ego “generoso” con mi tiempo, o que me pongan turrón del duro que no me gusta y nadie lo quire ni regalado, podría la empresa preguntar que le apetece al trabajador ¿no?.
Buen detalle el de poner un contador de comentarios para los que seguimos tu blog a través de un lector de RSS (Google reader). Muchas gracias.
A ver si te imitan Enrique Dans y el Varsavsky.
Hoy tengo yo mi cena de empresa oficial. Cena de etiqueta por todo lo alto…
Seremos 24.
Ya os contaré.
Ah!, y de cesta de navidad, una selección de turrones artesanos de C’an Fresquet.
Javier, ¿Como funciona eso del RSS?
Gracias
Julián.
Es curioso, a nadie le gustan las cenas de empresa, y los empresarios, a menos que sean tan tontos que no merezcan serlo (ya sé que haberlos haylos), saben perfectamente, o deberían saber, que a sus empleados no les gustan las cenas de empresa. Y sin embargo, ahí están, llenando restaurantes hasta la bandera, cobrando más por un menú fijo que si pidiera cada uno a la carta, sirviendo las mesas a toda prisa para que después entre otro turno, y así un año, y otro, y otro. Y si no se reserva con un mes, difícil está el asunto, sobre todo si la empresa pasa de X empleados. Y toda esta historia de incomodidades, críticas, dimes y diretes, sólo porque no hay narices de negarse a ir.
¡Pero qué tontos podemos llegar a ser!
Creo que tienes razón Wallace 97, nadie tiene narices de decirle al jefe, no me apetece y los jefes que son “muy listos” suelen trabajar con buena gente que piensa que quedan mal o hacen un feo.
Yo no conozco a ningún empresario tonto, conozco a una empresa que hace su cena en la misma empresa y supongo que se lo desgrava como gasto de personal o vaya a saber, perder no pierden eso lo tengo claro, y te diré una cosa, el no ir te hace quedar como el culo, te lo digo por experiencia, falta tu cabezita ahí y ya no eres de los suyos. La independencia no tiene buena fama. Paciencia.
“Cabecita”? lo siento , una falta más una menos ya no me lo teneis muy encuenta espero!.
Julián tu empresa tiene que tener dinero negro, porque…turrones de Ca’n Fresquet…son una pasta…y una pasada de buenos… que los disfruteis!
¡Ah, sí sí! mi empresa lo hase muy bién, nos lo hemos montao fabuloso, eh, lo demás son tonterias Duende, nos hemos hecho un fogarón en el pinaret que aún quedaban pinos caídos de una tormenta que hiso hase años muy tempestuosa. Teniamos de todo, como muchos hemos hecho las matansas hase poco, idò había botifarrones, sobrasada, panceta,lomo tiernesito, chuletitas. La madona hiso un allioli con el mortero y yo llevé mis olivas, de postre mandarinas y naranjas y cacahuetes y para regar vino de Binissalem,¡mu mareta meua! al aire libre cada uno se torraba lo que quería y si pasaba alguién au venga a comer también (es una empresa abierta a los amigos) y venga a contar rondallas…y ensima tenemos para el dia siguiente…
Adela, No es dinero negro, porque yo llevo las cuentas, pero me consta que valen una pasta. Luego cenamos en el Victoria. Ya te contaré.
Bon vespre.
Julián.
WALLACE 97,hay tiempos para todo,la verdad es que verte,otras horas mas con tus compañeros no estaria mal,pero el rollo es el rollo,lo importante es la cordialidad y unas risas,pero claro no con todos se consigue,al contrario supongo que cada uno quiere estar rodeado de quien le apetece,y eso tambien casi siempre pasa en estos encuentros,ahora hace catorce años que no celebro estas comidas,porque solo como, estoy,con quien me apetece de verdad,e visto barbaridades en estos encuentros despues de ingerir los liquidos,y si es de noche pues ya sabeis,a cuatro patas,que es lo peor,si por lo menos esos momentos,alguno fuese de disculpa,o necesidad de desahogo estaria mejor.Hoy e comido fuera con unos AMIGOS,que se han venido de MADRID,a vivir a esta sierra,hablabamos y nos hemos reido desde el principio,mucho con los parecidos de los que el duende hablaba el otro dia,en la mesa de vecina,la asociacion de notarias,y pasantes de mi zona de pena,penita pena,ya no suelen hacer muy buena cara,pero en la comida se les veia fatal,despues de tres horas y con el TRINKI,los hemos dejado que tenia que recojer a las cinco al personal enano,de alguno siempre se sacan rasgos para la risa.HABRAN COMUNICADO LOS SEÑORES NOTAS…a sus clientes que esta tarde iban a llegar bastante tarde?,casi estoy por asegurar que no.GUAPOS AS,UN BESO.
Acabo de volver de mi comida de empresa, un tramite más de los que la vida me regala a diario. ¿Desagradable? No, simplemente anodina. ¿Qué pasaría si no se celebrará? Más de uno uno iba a pensar que la empresa no se rascaba el bolsillo. Como siempre, nunca llueve a gusto de todos.
Bob tú si que te lo montas bien corasón, ahí con tus naranjas, el sol y buen rollo para todos. No faltes a tu cita con nosotros, cuando no estás, el sol se esconde.
Adela tiene mucha razón, la independencia no tiene cabida en las empresas, para eso hay que ir por libre como el Duende.
Julián, ¡qué guapo vas a ir esta noche!
No te empaches demasiado con esos turrones y bebe lo suficiente como para que después, aunque sea tarde nos lo puedas explicar.
Anda Lola, idò estas bien convidada!, sabes lo que me ha pasado? pués que los de vodafone on line, se han caido en las Baleares este fin de semana y yo pensaba que no lo hasia bien i lo volvia a intentar i tuve pasiensia hasta pasados tres dias, se me ocurrió por causalidad pensar que no era yo que lo hasía siempre mal i llamé a informasion, i me contestó un chico ¡más educado i mas agradable! que se me olvidó preguntarle como se llamaba, i me esplicó lo del poblema con los satélites i las redes i las conecsiones i fué tan atento que le dije que no se preocupara de nada que yo me esperaba lo que haga falta, que el Duende no se iba a enfadar con migo
Este año mi cena ha sido Hawaiana, cada año es temática, el año pasado fué romana, tenemos que ir todos disfrazados del tema y el salón está decorado en amarillo, verde, naranja con papagayos, guirnaldas de flores de papel, lamparitas de papel, yo llevo la falda de cintas de una niña vecina mia y una pulsera tobillera de caracolas, dos cocos allí y el collar de plumas tintadas de los palomos de Juanito,el resto ma o menos. De primero sopa de mango con ralladura de coco, de segundo solomillo a la salsa de frambuesa envuelto en cintas de cebollino, el postre era quark de frutas con barquillo relleno de chocolate blanco. Las bebidas de por todo el mundo. Al principio era un corte y piensas que he hecho yo para merecer esto, después de 3 malibus, caipiriñas y lacao con baileys te da todo igual y te lanzas al vacio más absoluto, en fin, una noche diferente
Bob, el Duende tal vez no se enfade, pero yo sí. Así que dile a ese chicho tan agradable que la próxima vez que haya una avería te arreglen el cable a tí el primero. ¿vale?
besiños
samba, ¡cuánto color! si te lo pasaste bien, pues que más da, ya puestos. Ahora, eso que dices de saltar al vacío,
¡uauh!
¡Qué gusto encontraros a todos! Ando muy liada y apenas he encendido el ordenador. Aprovecharé las navidades para ponerme al día y leer todo lo atrasado.
En mi cole hacemos comida oficial y cena oficiosa. Acaban siendo ambas un compromiso y un pastón (la oficiosa nos la sufragamos nosotros, claro). Nunca apetece ir, pero es cierto que luego lo pasas bien, aunque preferiría que fuera en otras fechas, la verdad.
Un saludo a todos.
Lola, heme aquí, pero no en condiciones de entrar en detalles.
Mañana mas.
Yours faithfully,
Julian.
Ok, Julian, entiendo que has bebido en exceso. ¿Te lo has pasado bien?
Eso, mañana more, tesoro.
Julián, haz click arriba a la derecha. Sobre un icono naranja que pone ‘Suscripción’. Luego elige suscribirte en Google Reader. Tendrás que abrir una cuenta, y desed ahí podrás seguir todos los blogs que te interesan. Desde una sola dirección, sin tener que peregrinar de página en página.
Gracias Javier, así lo haré.
Felices fiestas.
Julián