Comentarios en: Una duda inquietante a la hora del desayuno http://elduendedelaradio.com/2008/08/10/una-duda-inquietante-a-la-hora-del-desayuno/ Bitácora personal de Luis Figuerola-Ferretti Sun, 12 Feb 2012 10:01:46 +0000 hourly 1 http://wordpress.com/ Por: adela http://elduendedelaradio.com/2008/08/10/una-duda-inquietante-a-la-hora-del-desayuno/#comment-6598 Sun, 24 Aug 2008 12:36:20 +0000 http://elduendedelaradio.wordpress.com/?p=692#comment-6598 Os voy a dar una receta, aunque no sea de desayuno, es para vegetarianos o para los que acompañan las carnes o pescados de otra cosa, es original de Bob de Ca’s Barber, a mi no me gusta la cocina.

PASTEL DE VERDURAS DE LA TEMPORADA AL AROMA DEL ROMERO :)

Necesitamos: berenjenas, tomates grandes, pientos rojos, manzanas, orégano, romero, albahaca y sal (se pueden añadir otras verduras del tiempo que gusten, la cantidad según los comensales y el molde)

Ponemos las piezas de tomates, pimientos y manzanas a asar.
Cortamos las berenjenas en láminas ni muy gruesas ni muy finas :) ,
las ponemos a freir en aceite de oliva y mientras se frien las condimentamos con un poco de sal, bastante romero, si en el aceite ponemos bastantes ajos, darán mejor sabor.
Mientras se van asando los tomates, etc los ponemos en otro recipiente para que enfrien y poder pelarlos.
La berenjena ya frita cubrirá la base y los lados del molde, y una vez pelados los pimientos los pondremos sobre la berenjena y los condimentaremos con la albahaca y un poco de sal, sobre ellos otra capa de berenjena frita y sobre ella la manzana asada pelada y laminada, sobre esta última capa otra de berenjena y sobre esta el tomate con todo su jugo y troceado condimentado con orégano y otro poquito de sal, así hasta llenar el molde.
Finalmente hay que batir unos huevos echarlos en el molde y moviendolo un poco para que impregne las capas y al horno.
Cuando ha enfriado se puede desmoldar.

]]> Por: Palinuro http://elduendedelaradio.com/2008/08/10/una-duda-inquietante-a-la-hora-del-desayuno/#comment-6596 Sun, 24 Aug 2008 10:06:03 +0000 http://elduendedelaradio.wordpress.com/?p=692#comment-6596 Cualquiera de los desayunos descritos son apetecibles. Lo importante es dedicarle el tiempo adecuado. Soy contrario a la muy española costumbre de desayunar poco… o nada: yo, solo un café bebido, y, así hasta la comida. Coincido con Adela y con los que habéis apuntado que hay que rservar el tiempo para desayunar pausadamente. Me apunto al pan rústico, aunque sea de ayer, tostado con buen aceite de oliva y tomate, en verano, claro, el de invierno es insípido.

]]> Por: Carlos Suárez http://elduendedelaradio.com/2008/08/10/una-duda-inquietante-a-la-hora-del-desayuno/#comment-6541 Tue, 12 Aug 2008 13:46:45 +0000 http://elduendedelaradio.wordpress.com/?p=692#comment-6541 Mi desayuno diario, que se ha convertido en el preferido, es un pitufo de pan recién hecho con buen aceite de oliva, tomate rallado, pavo y queso emmental (ambos cortados muy finos). Y el café con leche, en vaso grande y muy frío.
Los churros, al menos para mi, bien calentitos y mojados en chocolate espeso.

]]> Por: Charivari http://elduendedelaradio.com/2008/08/10/una-duda-inquietante-a-la-hora-del-desayuno/#comment-6535 Mon, 11 Aug 2008 17:04:41 +0000 http://elduendedelaradio.wordpress.com/?p=692#comment-6535 José Ramón, si vuelves por estas notas otra vez ¿te importaría decir a qué churrería te refieres? Yo no estaba aún en este bosque el día que hablaste de ella y los churros también me pirran. Recuerdo unos en Úbeda, a las 8 de la mañana ¡divinos!

]]> Por: José Ramón http://elduendedelaradio.com/2008/08/10/una-duda-inquietante-a-la-hora-del-desayuno/#comment-6533 Mon, 11 Aug 2008 11:07:37 +0000 http://elduendedelaradio.wordpress.com/?p=692#comment-6533 Yo hablé un día de una churrería a la que, afortunadamente, sólo puedo ir los fines de semana (si fuera a diario tomaría un tono prosaico y me gustaría menos). Ahora que estoy de vacaciones voy todos los días con mi mujer.
Yo creo que lo bueno del desayuno de vacaciones o de fin de semana es el TIEMPO. Tener tiempo, desayunar lentamente, charlar…

]]> Por: la niña de Ca's Barber http://elduendedelaradio.com/2008/08/10/una-duda-inquietante-a-la-hora-del-desayuno/#comment-6532 Mon, 11 Aug 2008 10:56:27 +0000 http://elduendedelaradio.wordpress.com/?p=692#comment-6532 bueno a mi me gusta mucho desayunar de croissant con un zumo,
tampoco esta nada mal pan tostado con aceite,i como no xurros
con chocolate, pero para variar lo que yo siempre estaria comiendo
seria creeps con nocilla mmmm pero para mi todas la horas de comer son buenas mientras sea de lo que a mi me guste :D

]]> Por: Bob de Ca's Barber http://elduendedelaradio.com/2008/08/10/una-duda-inquietante-a-la-hora-del-desayuno/#comment-6531 Mon, 11 Aug 2008 10:45:29 +0000 http://elduendedelaradio.wordpress.com/?p=692#comment-6531 Idò a mi me parese fabuloso merendar por la mañana sentadito en una piedra en medio los naranjos con un troso de pan y una rajada de sobrasada, es igual si el pan es de ayer o antes de ayer, luego me tomo un melocotón del árbol o lo que me de la temporada y como siempre llevo el calito en el termo, idò…que más se puede pedir! a mi me parese que nada, la compañía siempre está cuando no el viento, es el sol, cuando no una rana un perro o un amigo :)

]]> Por: adela http://elduendedelaradio.com/2008/08/10/una-duda-inquietante-a-la-hora-del-desayuno/#comment-6530 Mon, 11 Aug 2008 10:40:24 +0000 http://elduendedelaradio.wordpress.com/?p=692#comment-6530 Mmmmm…y…pan con confitura de ciruelas enteras con un poquito de queso tierno y lo principal con tiempo para saborearlo. Lo que más me gusta del dia es el desayuno y lo más lujoso para mi es poder dedicarle tiempo, el resto del dia puede una adaptarse a todo!! :)

]]> Por: Charivari http://elduendedelaradio.com/2008/08/10/una-duda-inquietante-a-la-hora-del-desayuno/#comment-6527 Mon, 11 Aug 2008 09:00:37 +0000 http://elduendedelaradio.wordpress.com/?p=692#comment-6527 Todo me vale como a Trini, pero puestos a caer en el pecado, la mantequilla con pan (no pan con mantequilla) ocupa el primer lugar, aunque esa licencia veraniega -por no llamarla kilos- cueste luego quitársela de encima… ahora mismo estoy en ello.

]]> Por: Trini http://elduendedelaradio.com/2008/08/10/una-duda-inquietante-a-la-hora-del-desayuno/#comment-6526 Mon, 11 Aug 2008 07:44:17 +0000 http://elduendedelaradio.wordpress.com/?p=692#comment-6526 Dependiendo del sitio donde se esté, lo que caiga que esté rico… o galletas María de las buenas; y antes de las chifladuras de los del Ente, café con leche con radio.

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